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料理体験と試食会（限定営業中）
Cooking class & tasting
オガッサでは料理体験と試食会ができます。
我が家の基本であるごはん（塩むすび）、味噌汁、季節のお菜（おさい＝おかず）、加工品であるとうふ作り。またタイミングが合えば、季節の漬物や保存食品などを、一緒に作って一緒に味わい、楽しく団欒しましょう。
料理体験を通して、農的な暮らし、手作りする喜びや豊かさを感じてもらえたら幸いです。現在は基本的に休業中ですが、条件により限定営業いたします。
●予約が必要です。
●穀物や野菜の多くも自家栽培していますので、お時間に余裕があれば、田畑の見学や収穫体験もできます。
●通常の料理や出汁には魚介や獣肉を使用しますので、事前にお知らせいただければ菜食、精進料理対応いたします。また、アレルギーや食べられない食材にも対応いたします。ご予約時にお申し付けください。
●時間は基本的に下記の時間ですが、ご都合に合わせることもできます。
朝の部（6時〜）、昼の部（11時〜）、晩の部（17時〜）
●グループ体験はいちどきに最大４名様までお受けできます。
メニューのご案内
タイトルをクリックして詳細へ
所要時間 約３時間（試食時間含む）
【メニュー】塩むすび、海苔、みそ汁、農家のお菜、香の物、飲み物（水、白湯、緑茶）※その他好きな飲み物が欲しい方はご持参ください。
●料金 お一人様２,４００円
子供（中学、高校生）１,２００円、（小学生以下）６００円
タイトルをクリックして詳細へ
所要時間 約４時間（試食時間含む）
とうふ材料 大豆５００g（豆腐約４丁分）
最大４名様まで。
※１名様でも４名様でも一回の基本料金は同じです。
【メニュー】とうふアラカルト、ゆし豆腐の味噌汁、おからサラダ、ごはん、香の物、飲み物（水、緑茶、麦茶）※その他好きな飲み物が欲しい方はご持参ください。
●料金 基本料金１０,０００円（テキスト付き）
料理 お一人様１,０００円
子供（高校生以下）５００円
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